🔋 Energiebesparende tips voor uw inductiekookplaat

Kies de juiste pannen

Het is belangrijk om de juiste pannen te gebruiken op uw inductiekookplaat. Inductie werkt namelijk door middel van een magnetisch veld dat direct op de bodem van de pan wordt overgedragen. Hoe beter de pan de warmte geleidt, hoe efficiënter de kookplaat werkt. Kies daarom voor pannen met een platte, dikke bodem van bijvoorbeeld roestvrij staal of gietijzer. Vermijd pannen met een bolle of holle bodem, omdat deze niet goed aansluiten op de kookplaat.

Pas de kookstand aan

Een veelgemaakte fout is dat mensen de kookplaat op de hoogste stand zetten en pas verlagen wanneer het eten dreigt aan te branden. Dit is echter niet nodig bij inductie. U kunt de kookstand direct aanpassen aan wat u aan het bereiden bent. Wilt u iets snel aan de kook brengen? Zet de plaat dan even op de hoogste stand. Zodra het kookt, kunt u de stand verlagen naar een lager niveau om rustig verder te garen.

Gebruik de juiste maat pan

Inductiekookplaten werken het meest efficiënt wanneer de pan precies op de kookzone past. Kies daarom pannen die iets groter zijn dan de kookzone, maar niet te veel groter. Zo voorkomt u dat er onnodig veel energie verloren gaat naar de omgeving. Heeft u een grote pan nodig? Gebruik dan meerdere kookzones tegelijk om de warmte goed te verdelen.

Dek je pannen af

Een deksel op uw pan is niet alleen handig om het eten gaar te maken, maar ook om energie te besparen. Het deksel houdt de warmte beter vast, waardoor u de kookstand lager kunt zetten. Probeer ook om de pan tijdens het koken zo min mogelijk te openen, want elke keer dat u de pan opent, ontsnapt er warmte.

Schakel de plaat op tijd uit

Tot slot is het belangrijk om de inductiekookplaat op tijd uit te schakelen. Inductie is namelijk erg snel en efficiënt, waardoor gerechten snel gaar zijn. Schakel de plaat daarom enkele minuten voor het einde van de bereidingstijd uit. De restwarmte is vaak voldoende om het eten verder te laten garen.

Met deze handige tips kunt u nog meer uit uw inductiekookplaat halen en flink wat energie besparen. 💡 Koken zonder zorgen, dat is pas echt genieten! Eet smakelijk.